image

Impariamo a fare la pasta fresca

Prepariamo e mangiamo un piatto di pasta fatta in casa

imageIn una tipica abitazione dei Sassi di Matera imparerete a cucinare un piatto tradizionale di pasta fresca fatta a mano.

Durante il laboratorio assaggerete dei prodotti tipici materani sorseggiando del buon vino, preparete la pasta e vi sarà mostrato come preparare il condimento per la pasta. La scuola di cucina si concluderà mangiando in compagnia la pasta preparata durante il laboratorio condita con un sugo semplice di pomodori freschi e Cacio-ricotta.

Una cuoca materana di grande esperienza che parla perfettamente anche l’inglese, vi guiderà in tutte le fasi della preparazione della pasta, dall’impasto fino alla realizzazione dei maccheroni e del sugo di pomodori freschi con cui verrà condita la pasta realizzata durante il laboratorio. Una volta preparata la pasta e il suo condimento, ci sarà una breve pausa per rilassarsi prendendo un aperitivo sul grande terrazzo che affaccia sui Sassi prima di mangiare quello che si è preparato in compagnia e condividere con i nuovi amici un vero piatto di pasta italiano.

Informazioni

Messaggia su WhatsApp Email



flagHome×