Hemingway

Causa cambio di gestione questa attività attualmente è chiusa

Hemingway è un wine bar-ristorante della centralissima via Ridola nel centro storico di Matera.

Dispone di un’ampia sala bar, di una capiente sala ristorante e di un grande spazio attrezzato all’aperto nella bellissima piazza, sede dell’affaccio più bello sui Sassi di Matera.

L’Hemingway è un locale storico di Matera, recentemente ristrutturato è gestito da due giovani e dinamici fratelli ristoratori, Onofrio e Nico Serino che sono riusciti a combinare una certa dose di formalismo con un pizzico di eccentricità dando vita ad un locale giovane che fornisce una buona esperienza di gusto ai suoi clienti.

Qui si possono assaggiare ottimi Coctails, sia quelli classici che le nuove sperimentazioni del barman professionista di cui l’Hemingway si avvale.

La cucina non è da meno, perfetto connubio tra tradizione e modernità, predilige piatti freschi e leggeri che possono essere accompagnati dalle diverse etichette presenti nella fornita carta dei vini. L’Hemingway è un locale molto accogliente, frequentato sia dai turisti che dai materani che approfittano della sua favorevole posizione prendono qui un aperitivo, fanno la sosta pranzo, o semplicemente passano una serata in compagnia, sorseggiando un drink, magari in una delle serate speciali in cui all’Hemingway c’è musica dal vivo.